Descripción
ELABORACION: Tempranillo procedente de viñedos de unos 25 años sobre distintos suelos, desde suelos arcillosos, piedra y caliza. Clima continental. Vendimia mecánica, despalillado previo a la maceración en depósitos de acero con capacidad de 20.000 litros. Fermantacion controlada a 24ºC durante diez días. Descubado por decantación a barricas de roble mericano, donde permanece de 4 a 6 meses según edad de la barrica.
NOTAS DE CATA: Color rojo cereza intenso con reflejos malva. Intenso y limpio en nariz, presenta una enorme concentración de fruta, cereza, fresa, aromas de bayas del bosque, sobre un fondo balsámico y ligeras notas torrefactadas. En boca resulta envolvente, glicérico, con un tanino dulce y una retronasal larga y afrutada.
Cruz –
Nos juntamos con los de la cofradía y compramos entre varios. Muy rápido el envío. En cuanto al vino que decir un cosechero de ribera. Vamos a ver es un tinto cosechero que viene en un bag in box de 15L y de pesquera de duero, Excelente de los mejores que hemos probado de la zona. se conserva bien aunque no me dura mucho tiempo
Helena Rioja –
De lo mas barato y encima para mi gusto el mejor cosechero que he comprado online en bag in box de la zona de pesquera de duero. Compraba otro en una pagina de Peñafiel pero me quedo con esto